29.10.26 von belmedia Redaktion Aktiv Alpin Berge Ernährung Europa Gemüse hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Lifestyle nachrichtenticker.ch News Obst Reisen reiseziele.ch Wellness Wellness-Aktivitäten Wellness-Trends wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Wintersport

Nach Weihnachten kennen viele das Gefühl: Es war schön, es war üppig – und jetzt darf es wieder etwas leichter werden. Der Jahresbeginn ist traditionell die Zeit der guten Vorsätze. Bewusster essen, mehr Bewegung, sich selbst wieder etwas mehr Aufmerksamkeit schenken. Und spätestens mit der klassischen Fastenzeit nach Fasching rückt das Thema Ernährung ohnehin wieder in den Mittelpunkt. Dabei muss Fasten keineswegs Verzicht bedeuten. Basenfasten – die Wacker-Methode® setzt auf Obst, Gemüse und genussvolle basische Gerichte. Sabine Wacker nennt ihr Konzept deshalb gerne „Fasten mit Biss“: Gegessen wird, nur eben bewusst und für einen begrenzten Zeitraum nach den Regeln der Methode. Gerade der Winter eignet sich aus Sicht von Wacker besonders gut, um sich auf diesen Ernährungs-Reset zu konzentrieren. Natürlich kann Basenfasten das ganze Jahr über stattfinden. Doch wer den Neustart mit einer kleinen Auszeit verbindet, findet unter den 31 Wacker-Partnerhotels einige Häuser, die gerade im Winter einen besonderen Reiz entwickeln.

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Draussen knirscht der Schnee unter den Füssen, drinnen knistert das Feuer – und über allem thront der Grünten. Am Fusse des Allgäuer Hausbergs liegen die Alpzitt Chalets, umgeben von verschneiten Wiesen, klarer Bergluft und der stillen Winterlandschaft rund um Burgberg. Ein Rückzugsort für alle, die den Winter geniessen möchten – mit viel Privatsphäre, Natur und wohliger Wärme. Holz, Stein und natürliche Materialien prägen die Chalets, grosse Fenster holen die winterliche Bergwelt direkt ins Wohnzimmer. Besonders viel Raum für Ruhe bieten die sechs Seechalets, die das Chaletdorf seit 2025 ergänzen. Je nach Kategorie warten ein privater Garten, Panoramablick oder die Lage direkt am Natursee. Eigene Sauna, Whirlwanne auf der Terrasse und Feuerschale machen kalte Wintertage besonders gemütlich.

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Wenn sich Saint Tropez im Winter von einer ruhigeren Seite zeigt, setzt das AREV St. Tropez eigene Akzente. Als eines der wenigen Hotels an der Riviera, die auch während der Festtage und in der Wintersaison geöffnet haben, verbindet das Boutiquehotel französische Lebensart mit feiner Kulinarik, Champagner und einer guten Portion Savoir Vivre. Von festlichen Dinnern über exklusive Abende im hauseigenen Weinkeller bis hin zu einer einmaligen Silvesternacht mit Dinner, Livemusik und Tanz bietet das AREV ein abwechslungsreiches Programm für die Feiertage. Und weil die Weihnachtszeit natürlich nicht ohne die passenden Drinks gefeiert werden kann, serviert die Q’s Bar im Dezember festliche Cocktails, Matcha und Glühwein.

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